ARLISAKADEPOLICNEWS.COM-Takalar. Kelompok usaha pesisir (Kupersis)Desa Topejawa Kec.Mangarabombang Kabupaten Takalar sukses membuat terobosan baru dibidang makanan kemasan, Rabu, 29/01/2020.
Kelompok usaha ini merupakan para ibu-ibu sekitar pesisir pantai lamangkia Desa Topejawa, yang kemudian diberdayakan dalam kelompok usaha kecil menengah.
Berbahan dasar ikan hasil tangkapan para nelayan, para ibu-ibu ini sukses membuat inovasi olahan makanan kemasan yang menjadi oleh-oleh khas Takalar.
Adapun jenis hasil olahan yaitu; Bakso ikan, Nughet ikan, Rolade ikan, dan berbagai kerupuk berbahan dasar ikan serta Kue khas Takalar.
Semua produk yang telah lolos uji kini telah dikemas secara menarik dan bisa bertahan lama.
“Semua produk sudah kami packing semenarik mungkin dan tentunya dapat bertahan lama, namun kami akan terus meningkatkan kwalitas dari produk kami.” Ungkap Nurjayanti (Anggota Kelompok Kupersis).
Walaupun cukup baru namun usaha ini bisa sedikit membantu perekonomian anggota kelompok.
“Iye’ ini aktifitas sampingan kami sebagai ibu rumah tangga, semoga bisa meningkatkan perekonomian keluarga.” Harap salah seorang anggota kelompok.
Hasil olahan berbahan dasar ikan ini sudah banyak mengikuti pameran-pameran dan kegiatan sehingga bisa dikenal oleh masyarakat dan konsumen dari luar daerah serta menjadikan sebagai UMKM yang memberdayakan masyarakat. (***)
